Weiße Tees gehören zu den mildesten und edelsten Sorten der Welt. Für weißen Tee werden die jungen, ungeöffneten Blattknospen geerntet, deren silbriger Flaum dem Tee sein charakteristisches, helles Aussehen gibt. Die Blattknospen werden nur kurz an der Luft gewelkt und getrocknet und schließlich manuell sortiert.
The world of tea under one roof
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