Handgefertigte Teespezialitäten
& Gepresster Tee
Neben Teespezialitäten, die sich durch eine spezielle Produktionsweise auszeichnen, wie beispielsweise gelber Tee, bieten insbesondere fernöstliche Märkte eine Vielzahl handgefertigter Tee-Preziosen an.
Teeblätter werden per Hand zu kleinen, festen Perlen gerollt oder zu wahren Kunstwerken gebunden und geknüpft, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge erfreuen, wenn sie sich in der Tasse entfalten.
Gepresster Tee hat eine lange Tradition. Teeziegel aus gepresstem schwarzen Tee dienten in der Vergangenheit in Teilen Asiens sogar als Zahlungsmittel. Auch heute werden noch schöne Varianten dieser Teeziegel mit aufwändigen Ornamenten angeboten oder die fermentierten Teeblätter werden zu kleinen, feinen Teenestern gepresst.